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Jus de citron vert et mangue : toutes nos recettes

Jus de citron vert
Le jus de citron vert apporte une touche exotique à de nombreuses préparations culinaires. Photo par PhotoMIX-Company
Le jus de citron vert, appelé aussi jus de lime, est excellent dans de nombreux plats. Sa petite touche d'acidité relève une marinade qui accompagnera aussi bien un filet de poisson que des brochettes de poulet.

Associé à de la menthe, le jus de citron vert est idéal pour une citronnade maison. Il parfume également de nombreux cocktails parmi lesquels l'Acapulco lime, l'American flyer ou encore la margarita.

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Toutes les recettes de jus de citron vert et mangue des Gourmets

Des idées de recettes de jus de citron vert et mangue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de fruits exotiques aux perles de Miel
Soupe de fruits exotiques aux perles de Miel
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pourquoi « soupe » me direz-vous ?

Parce qu’elle était plus liquide qu’une compote classique et se déguste comme une soupe mais en dessert.

Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers….

En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer.

Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !

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